DETAIL
Artisan -アルチザン シリーズ-
アルチザンはフランス語で「職人」という意味。
極めた味だけを純粋に楽しんで頂きたい。
だからこそシンプルなデザインの一本物に仕上げました。
妥協を惜しまず素材に向き合い、ただただ"美味しい"の一言を求めて出来上がったその装いはまさに「職人」そのもの。
どうぞゆっくりじっくり味わっていただけたら幸いです。
レモン&ライムの爽快感と風味豊かなオリーブが香る"夏"チーズケーキ
北海道産生乳100%を使用した濃厚でありながらクセがないクリームチーズを厳選しました。
チーズのコクはしっかりと感じつつも、合わせる素材の味も引き立ててくれます。
保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を厳密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。
テーマは「地中海の夏」。
ライム果汁&果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。
さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。
暑い季節にぴったりなチーズケーキが完成しました。
商品詳細
内容量 ：1個
商品サイズ ：5.5×16.5×H4cm
箱サイズ ：9×20.5×H5.5cm
アレルギー ：卵、乳、大豆
お届け ：冷凍便
賞味期限 ：出荷日より冷凍で30日、解凍後は冷蔵で5日。
販売期間 ：6月7日 〜 8月下旬（予定）
お召し上がり方
こちらの商品は冷凍でお届けしております。
お召し上がりになる分だけを冷凍のままカットし、常温で約1〜1.5時間、または冷蔵で約2〜2.5時間解凍し、常温に10分ほど置いてからお召し上がりください。
やわらかな口溶けと香りを最大限にご堪能いただけます。
また、半解凍の状態でお召し上がりいただくと、中心がシャリっとし、ひと味違った食感と味わいをお楽しみいただけます。
※
メッセージプレート・キャンドルは承りかねます。ご了承ください。
